(ft.늙은호박의효능 보관방법)+행사! 늙은호박요리 추천 “늙은호박죽’
여러분 안녕하세요 KAMIS입니다 늙은 호박은 위장이 약한 사람에게 보약과 같은 과채류로, 늙고 속이 익어 표면이 단단한 호박입니다. 향미가 독특하고 호박 특유의 조직감이 좋은 노호박은 보존성이 좋아 예로부터 구황식물로 이용되기도 했습니다. 오늘은 늙은 호박을 이용한 ‘늙은 호박죽’의 요리 레시피에 대해 알아보겠습니다. 그럼 요리의 레시피를 확인하기 전에 나이든 호박의 영양과 선택 방법, 손질 방법 등을 살펴볼까요? 가을 … Read more