삶은 달걀 칼로리 효능 다이어트에 적합한가요?
Egg 닭이 낳은 달걀은 달걀(Eg)이라고 불리며 세계적으로 매년 640억kg이 소비되는 식재료입니다. 국내에서는 1970년대에 1인당 연간 4kg 정도를 소비하였으나 최근 들어 1인당 연간 11~12kg, 숫자로는 약 268개를 섭취하는 식재료이기도 합니다. 해당 식재료의 영양성분으로는 수분 75%, 지방 11%, 단백질 11%, 탄수화물은 1% 내외로 노른자와 노른자의 영양구성비는 차이가 많습니다. 종류는 병아리가 태어나는 유정란과 태어나지 않는 무정란으로 나뉘는데, 두 … Read more